10+1 bar e ristoranti dove mangiare a Zamora

È chiaro che uno dei grandi motivi per visitare Zamora è la sua gastronomia. Perché sì, sarà la città del romanico, ma qui si mangia anche divinamente! In questo post ti consigliamo 10 bar e ristoranti dove mangiare a Zamora, prestando particolare attenzione alle loro tapas (ansia, che fame!).

• Cerchiamo di mantenere gli articoli aggiornati, ma può sempre sfuggirci qualcosa. Se trovi ristoranti di questa lista chiusi o prezzi diversi, faccelo sapere per aggiornarlo. Grazie.

Iniziamo dai bar dove mangiare le migliori tapas di Zamora. Ma prima devi sapere che ci sono due zone dove i zamorani escono a fare tapas da tempi immemorabili: Calle de los Herreros, molto vicina a Plaza Mayor nel cuore del centro storico, e la zona di Los Lobos, nella popolare Calle Santa Clara. Questi sono i bar e le tapas che devi assolutamente provare:

Un luogo con molto ambiente e cibo semplice, dove probabilmente ti sentirai come nel bar sotto casa. Non andartene senza provare le cachuelas alla griglia (animelle di pollo), le creste di gallo, i montaditos di sangue, le ali e i > come li chiamano loro i panini. Se davvero provi tutto in una sola seduta, sei un campione!

Cosa volete che vi dica, non posso resistere a una tapa di chorizo zamorano alla griglia. E qui si specializzano in essi, ma hanno anche altre tapas molto saporite.

È uno dei bar emblematici di Zamora, e non puoi andartene dalla città senza provare i pinchos morunos. In realtà non è il bar originale (il leggendario è il vicino >), ma indubbiamente questo è il re dei pinchos, come si fanno chiamare.

Cucinano i loro pinchos di carne di maiale in modo tradizionale: alla griglia, e potrai scegliere tra quelli piccanti e quelli non piccanti. Ti consigliamo di provare entrambi e scegliere il tuo preferito, noi personalmente ci siamo innamorati di quello PICCANTE (non aver paura, non ti brucerà la lingua).

Un'altra tappa che non può mai mancare in un percorso tapas a Zamora è El Caballero, un bar che apparentemente non attira l'attenzione e che tuttavia prepara le migliori patatas bravas della città. Richiedi le miste, con una salsa brava piccante e una di alioli delicato.

L'ultima volta sono arrivato qui senza fame, ti giuro che quello di cui avevo meno voglia erano le patatas, eppure, non è rimasto nemmeno un sottile strato nel piatto.

Se vieni qui è solo per un motivo: i callos alla zamorana. È un bar di quelli di sempre, piccolo e gestito da camerieri super gentili (in realtà come tutti i zamorani). Servono i callos in delle casseruole di terracotta che probabilmente poi non dovranno lavare, perché ti assicuro che la lascerai ben pulita

A pochi metri avremo un altro dei bar mitici di Zamora. Al Bambú si specializzano in tiberios, che sono cozze in salsa piccante, patatas miste e pernici, una delle tapas più autentiche di Zamora, che in realtà sono sardine condite e fritte. Un boccone delizioso.

Qui la regina di casa è la tortilla, ma servita in modo curioso: con salsa di callos. Ti sembra strano? Certo, è strano, ma ti assicuriamo che ti leccherai i baffi.

I bar di tapas a Zamora sono circa un milione di più, quindi è questione di provare. Ma se quello che vuoi è mangiare qualcosa di più serio, ti raccomandiamo questi ristoranti, dove mangiare con la tovaglietta e tutto:

Le loro tapas sono veri e propri capricci, infatti così è come le chiamano, e si tratta di piatti più creativi, combinando la cucina tradizionale con quella moderna. Per coloro che vogliono dare una svolta al tapeo a Zamora, questa è la scelta giusta. E i prezzi sono buoni (1,5-3€).

Molto buona la tostada di baccalà, la mini burger di manzo con foie e l'"oreo" di baccalà. Puoi rimanere nella parte del bar, o passare al ristorante, con un menu che offre piatti più sostanziosi (e costosi, il menu degustazione costa 45€).

A Zamora c'è vita oltre le tapas e che vita! Uno dei piatti tipici di queste terre castigliane è l'agnello e in questo ristorante tradizionale lo preparano in modo magistrale, al forno a legna, succulento e tenero.

Preparano anche cocido, polpo alla zamorana, sanguinaccio, baccalà alla castellana e grigliate (tra le altre cose). Grande qualità e prezzi onesti.

Un'altra scelta sicura se vuoi gustare piatti saporiti, con tocchi tradizionali e altri più moderni. Ha un menu del giorno interessante (13,5€) che include un primo (raccomandati i habones di Sanabria stufati con carne), secondo (buonissime le guance di maiale stufate con funghi al vino e l'hamburger di tonno, con mango e brie) e dolce (brownie per definizione).

Hanno anche piatti italiani come pizze artigianali, pasta fresca/ripiena e una grande offerta di hamburger. Insomma... mette d'accordo tutti!

E per concludere un'ottima mangiata a Zamora, nulla di meglio di un gelato da La Valenciana. E non parliamo di qualsiasi cosa, questa storica gelateria zamorana (nata nel 1960) è inclusa tra le migliori di Spagna, tra tutti i suoi gusti (sia di crema che di frutta) ci sono alcuni originali come la panna con noci cinesi e caramello o philadelphia con fragole. Offrono anche opzioni per celiaci.

Ha due locali: quello storico di fronte al parco della Marina Española, e il Valenciana Shock in Plaza de Sagasta.

Ecco una mappa con la posizione di questi bar e ristoranti che ti raccomandiamo per mangiare a Zamora (bene e a buon prezzo):

Fino a qui le nostre raccomandazioni di bar e ristoranti dove mangiare a Zamora bene e a buon prezzo, con un percorso tapas molto interessante. Se conosci qualche tappa imperdibile... siamo tutto orecchi!