Terres de l'Ebre: cosa fare in una fuga perfetta

Iniziamo in grande, con il luogo che tutti abbiamo in mente quando si parla del sud della Catalogna: il delta dell'Ebro. Con i suoi 330 km² di estensione, questo delta è uno dei luoghi più importanti all'interno delle zone umide del Mediterraneo, specialmente perché è la casa di un'infinità di uccelli. Sarà un paradiso per coloro che amano la fotografia di paesaggi e di uccelli.

Qui, tra le altre attività, potrai noleggiare piccole barche e navigare lungo i canali, salire su imbarcazioni più grandi (crociere sull'Ebro) e percorrere il delta dell'Ebro fino alla sua foce (info e prezzi qui), andare in bicicletta lungo i suoi sentieri, fare birdwatching, vedere fenicotteri rosa, visitare allevamenti di cozze, fari, sentieri e, naturalmente, i caratteristici campi di riso.

E parlando di riso... è obbligatorio mangiare un risottino saporito prima di andar via! Noi siamo stati al ristorante Casa Nuri a Riumar, lo stesso punto da cui partono le crociere, e abbiamo scelto il menu da 18€ che include insalata, cozze con salsa romesco, riso di pesce e frutti di mare, dolce, acqua e vino. Molto consigliato, e il personale è molto gentile.

-> In questo post ti raccontiamo in dettaglio cosa vedere e fare nel Delta del Ebro (prossimamente).

A Miravet, uno dei più bei paesi della Catalogna, potrai girovagare per le stanze di quello che è stato il castello templare più importante della zona. Dalla sua posizione, in cima a uno scoglio, protegge come secoli fa tutta la località. Entrare costa 5€ e solo per la vista e per conoscere un piccolo pezzo di storia della regione vale la pena pagarli.

Certo, non bisogna dimenticare che prima dei cristiani, in queste terre passarono iberici e musulmani (ai saraceni, d'altra parte, dobbiamo ringraziare per l'arrivo del riso). E sebbene qui non abbiamo mangiato riso, ci siamo fermati al Bar Amadeo per provare le loro crocchette fatte in casa e una porzione di calamari. Molto buoni

Consiglio: non andare via senza passare dalla piattaforma in legno che galleggia sull'Ebro, perché da qui si hanno le migliori viste del paese.

-> Qui ti raccontiamo tutto ciò che vedere e fare a Miravet

Un bellissimo hotel a 5 stelle, in una villa storica del 1890 circondata da giardini lussureggianti dove il re è il suo ficus secolare, e con un ristorante stellato Michelin. Questa è la carta di presentazione di Villa Retiro, non c'è nulla di male, vero? Una volta lì potrai godere di un rifugio di pace e tranquillità, una destinazione perfetta per fuggire dal caos della città e coccolarti un po'.

Noi abbiamo ricevuto alcune settimane fa un invito per conoscere il loro hotel e il loro ristorante, e così ci siamo andati! È stata la nostra prima esperienza in un ristorante premiato con questo riconoscimento e la cena (menu omaggio) che ci hanno servito è stata indimenticabile. Ci sono pacchetti-regalo (e di automassaggio jiji) che includono soggiorno e esperienza gastronomica. Ti lasciamo il loro sito per dare un'occhiata.

Villa Retiro è stata la nostra base per esplorare le Terres de l'Ebre e ci siamo trovati benissimo (per non dire altro!). Per quanto riguarda il cibo, cosa dire? Tutto ciò che vi diremo sarà poca cosa, dovete andare e far sì che le vostre papille gustative si stupiscano con la magia che si crea in quella cucina. Davvero, si nota la dedizione e l'amore che mettono in ciascuna delle tante preparazioni.

Lo chef che guida Villa Retiro, Fran López, offre con questo menu un percorso gastronomico nella sua terra, le Terres de l'Ebre, viaggiando nel passato e riscoprendo ciascuna delle civiltà che l'hanno abitata attraverso i sapori. Dalle ilercavoni ai cristiani, passando per romani e arabi. Insomma, è tutto un omaggio alla memoria del territorio e dei suoi prodotti senza dimenticare il suo vivo presente.

Quanto al prezzo, conoscendovi... il menu più completo costa 108€ a persona. E ci è sembrato un prezzo più che giusto, in totale vengono serviti 29 opere d'arte, lo sono, con tutte le lettere. Cucina alta e un viaggio nel tempo, cosa di più si può chiedere?

C'è chi la chiama "La Cattedrale del vino" per la sua architettura singolare e appena la vedi, capirai rapidamente quanto sia azzeccato il soprannome. Opera di César Martinell, uno dei discepoli di Gaudí, si tratta di una cantina costruita nel 1918 in chiaro stile modernista (archi ellittici, decorazione di piastrelle e mosaici...), ma ha saputo adattarsi perfettamente all'ambiente rurale della zona.

Noi abbiamo effettuato la visita in autonomia (in settimana costa 6€ con 1 degustazione di olio e vino), che si svolge con audioguida utilizzando codici QR lungo il percorso. C'è anche un biglietto un po' più caro (9€) che include 4 degustazioni, ma avevamo appena mangiato e stavamo già a posto. Ci sono anche opzioni per visite guidate. Qui trovi il sito ufficiale con i prezzi.

Non vogliamo darti spoiler, ma è davvero interessante! E ti conviene preparare il tuo olfatto, perché una parte della visita propone un gioco originale e divertente (che tortura ho inflitto a Rober, anche se si rifiuta di accettarlo jiji).

Se hai tempo o vuoi concentrare la tua visita sul turismo enologico, la Cantina Gandesa, una delle Sette Meraviglie della Catalogna per la sua architettura modernista, merita anche una visita. Noi, per mancanza di tempo, abbiamo dovuto rimandarla a un'altra occasione.

Non avevamo idea dell'esistenza di queste grotte piene di stalattiti, colonne, crolli e stalagmiti fino a quando non abbiamo iniziato a informarci sulle Terre dell'Ebro. Purtroppo gli orari non si adattavano bene e il tempo a disposizione era limitato, quindi anche questa l'abbiamo lasciata per il viaggio successivo, ma anche solo guardando le foto sembra molto promettente, quindi constati nel verbale

Ricorda di controllare gli orari di ingresso, poiché variano a seconda della stagione. Maggiori info qui.

È la capitale del Baix Ebre e, senza dubbio, uno dei paesi più interessanti di tutta la zona. L'abbiamo visitata in direzione del Delta dell'Ebro e, effettivamente, ci ha sorpreso positivamente.

Alcune delle meraviglie da vedere qui sono la sua Cattedrale (di stile misto, barocco e gotico), il Castello della Suda (che oggi ospita il Parador Nazionale e dove c'è un bellissimo belvedere su tutta la città), il Quartiere Ebraico, il Rifugio Antiaereo e, naturalmente, i Reali Collegi Rinascimentali.

-> Un buon modo per conoscere questo paese potrebbe essere quello di iscriversi a questa visita guidata.

Per completare una fuga perfetta in questa regione, segna sulla mappa tutte queste visite che ovviamente valgono la pena:

Fino a qui la nostra fuga express nel sud della Catalogna. Speriamo che questo post ti invogli a fare lo stesso, perché, come avrai capito leggendo l'articolo, le Terres de l'Ebre ci hanno sorpreso e abbiamo trascorso un paio di giorni fantastici. Conosci altre cose da fare e vedere alle Terres de l'Ebre?