7 ristoranti dove mangiare a L'Avana (bene e a buon prezzo)

L'Avana è una città viva, gioiosa e saporita, e lo potremo verificare sui suoi tavoli. In questo articolo ti raccomandiamo 7 ristoranti dove mangiare a L'Avana (bene e a buon prezzo), opzioni autentiche con piatti tipici locali, un buon ambiente e, in definitiva, posti che catturano l'essenza dell'isola.

Anche se a volte gli ingredienti scarseggiano, la creatività cubana in cucina trova sempre un modo per sorprendere. Le influenze spagnole, africane e caraibiche hanno dato vita a una fusione culinaria unica al mondo... La ropa vieja, il lechón asado, i tostones, i gamberi in salsa, l'astice e i gustosi succhi di frutta tropicale sono solo alcune delle delizie da assaporare in questa affascinante città. Per farti godere al meglio il suo lato gastronomico, ti lasciamo un elenco di 7 ristoranti dove mangiare a L'Avana (bene e a buon prezzo).

Prima di iniziare con le raccomandazioni sui posti dove mangiare a L'Avana, ci sembra importante differenziare i diversi tipi di esercizi che troverai a Cuba:

Ristoranti: sono locali statali, gestiti dal governo. Anche se il servizio può essere un po' più lento e a volte mancano alcuni prodotti freschi, fanno parte dell'autentica esperienza cubana.

Paladares: si tratta di affari privati, gestiti da famiglie o piccoli imprenditori. Di solito offrono una cucina più autentica, varia e, generalmente, di qualità superiore rispetto ai ristoranti statali.

Ventanitas: qualcosa di molto tipico di Cuba. Consistono in piccoli chioschi di cibo di strada dove si compra attraverso una finestra. Sono ideali per un pasto veloce, economico e saporito, come un panino con prosciutto o una pizza cubana. Se cerchi di mangiare a buon prezzo a L'Avana, questa è la migliore alternativa: si può mangiare con 1€ o meno!

Un paio di note in più:

Poiché il tema del denaro a Cuba è molto instabile, tra CUP, MLC, cambi ufficiali e mercato nero, nel post non ti daremo prezzi concreti. Ma sappi che mangiare a Cuba è molto economico: per circa 5-10€ ti sistemerai senza problemi (anche se può essere di più o di meno, a seconda della quantità e del ristorante in questione).

Un altro consiglio è che prima di sederti dai un'occhiata al menù, sia del cibo che delle bevande, per evitare sorprese sgradite. E ricorda che spesso viene addebitato un 10% di servizio sul conto finale.

• Cerchiamo di mantenere gli articoli aggiornati, ma potrebbe sfuggirci qualcosa. Se trovi ristoranti di questo elenco chiusi o prezzi diversi, faccelo sapere per aggiornarlo. Grazie

Adesso, vediamo quali sono i migliori ristoranti dove mangiare a L'Avana a buon prezzo e con gusto.

Questo paladar, situato nel popolare Callejón del Chorro, è una vera istituzione a L'Avana Vieja e qui preparano cibo criollo buono e autentico. Nel menù troverai piatti tipici come ropa vieja, chilindrón di agnello o picadillo alla habanera. Anche le empanadillas sono deliziose e nel menù hanno l'astice, anche se non crediamo sia il posto migliore a Cuba dove provarlo.

Il locale è accogliente, mettono anche tavoli all'esterno in una terrazza con tende, per mangiare o cenare all'aria aperta e il servizio è professionale. Senza dubbio, un'opzione molto raccomandabile per mangiare a L'Avana.

Questo piccolo caffè nascosto a L'Avana Vieja è ideale per chi cerca colazioni o pranzi leggeri e salutari. Con un'arredamento moderno e minimalista, El Café è famoso per le sue tostadas, frullati e caffè di qualità. Particolarmente buono l'hummus (che va bene, non è molto cubano, ma se vuoi ampliare i tuoi orizzonti gastronomici... lo sai).

Inoltre, ci sembra che il locale sia bellissimo, in un edificio storico con soffitti alti che conserva dettagli antichi, come i pavimenti in mosaico idraulico o le colonne decorate. Definitivamente uno di quei posti affascinanti e con molto gusto dove ci si sente super a proprio agio. Prendilo nota!

Cerchi un ristorante vegano a L'Avana? Anche se non ci sono molte opzioni, sappi che la capitale di Cuba si sta già adattando ai nuovi tempi e potrai trovare ristoranti plant based. E se cerchi uno che non ti deluda, El Shamuskiao è la risposta. Infatti è qui già da qualche anno, e se resiste, ci sarà un motivo!

In questo locale rustico e informale, puoi mangiare deliziose ricette vegane, come riso fritto, tacos di verdure, stufati di lenticchie e verdure, hamburger vegani e pasta di pomodoro. Oltre alle loro ricette originali, è un ottimo posto per incontrare altri viaggiatori e divertirsi.

Durante il nostro soggiorno a L'Avana siamo stati diverse volte in questo locale, sia per colazione che per cena, e la verità è che ci è piaciuto molto: è un posto di qualità, pulito, con una grande varietà di piatti a un prezzo conveniente. I camerieri, inoltre, sono sempre stati molto professionali e cordiali, se hai dubbi, ti consigliano nel modo migliore.

Nel menù hanno sia ricette tipiche della gastronomia cubana che proposte di cucina internazionale, nel caso ti venga voglia di gusti più familiari (da hamburger a pizza e, senti, sono buone!). La sezione panetteria/pasticceria ci sembra tra le migliori di L'Avana, quindi se ti capita vicino, non esitare: vai a fare colazione/spuntino lì!

Questo locale moderno e accogliente, che ha aperto relativamente da poco, ha già guadagnato un posto d'onore tra i migliori ristoranti di L'Avana. E se cerchi un'esperienza più gourmet, con preparazioni un po' più elaborate e di qualità, ci sembra un'ottima opzione.

Il nostro consiglio è di ordinare vari antipasti da condividere, a mo' di tapas, così puoi provare molte preparazioni. Ad esempio, crocchette della casa, ceviche, patate dolci al forno e rosmarino, dumplings di carne orientale e tamal con salsa bbq. Se preferisci piatti principali, i risi sembravano molto buoni.

Un altro aspetto positivo è il loro locale, con design moderno, pulito e ben arredato, e attenzione perché hanno una terrazza sul tetto molto carina dove gustare degli ottimi cocktail. In poche parole, una scelta totale.

Con la sua atmosfera rilassata e bohémien, El Chanchullero conquista tutti coloro che cercano buona cucina e un'atmosfera informale. Attualmente è uno dei locali più alla moda di L'Avana e quasi sempre è affollato, quindi non è raro dover fare un po' di coda... Ma ti assicuriamo che varrà la pena (e noi non siamo molto da seguire le mode).

Per quanto riguarda i loro piatti, ti raccomandiamo di provare la loro ropa vieja con un mojito magistralmente preparato (per meno di 2€!) E ci sono anche pizze, hehe! Vogliamo tornare! Dispongono di alcuni tavoli nella terrazza, se preferisci sederti all'aria aperta.

Sapevi che a L'Avana c'era uno dei più grandi quartieri cinesi dell'America Latina? Oggi sono sopravvissute solo poche strade, e la cosa buona è che tra esse ci sono ancora ristoranti economici dove mangiare a L'Avana MOLTO bene. Un esempio è Flor de Loto.

Con piatti tipici della gastronomia cinese (in stile occidentale, hehe), come riso fritto, involtini primavera, pollo in salsa agrodolce e porzioni enormi, è una delle opzioni più popolari del quartiere. Di solito c'è sempre coda (non accettano prenotazioni) ma la situazione va veloce.

Se per qualsiasi motivo hai bisogno di cercare altre alternative dove mangiare a L'Avana, ecco un paio di opzioni in più con ristoranti consigliati a L'Avana (sia da amici cubani che da lettori):

D'Lirios

Jíbaro

Paladar La Guarida

Los Mercaderes

Paladar La Familia