PIATTI TIPICI DELLE MALDIVE DA MANGIARE SENZA RIMORSI
In un paese dove il 99% è acqua, il re della gastronomia può essere solo lui: il pesce, in particolare il tonno. La santa trinità della cucina maldiviana è senza dubbio composta da pesce, cocco e riso, tutto condito e insaporito con spezie di qualità superiore. Se sei qui per sapere quali sono i piatti tipici delle Maldive da mangiare senza rimorsi... te lo racconteremo
Se desideri ulteriori informazioni, visita la nostra guida di viaggio alle Maldive
La verità è che noi, nel nostro primo viaggio alle Maldive, con il nostro budget da zaino in spalla non abbiamo potuto permetterci molti lussi e, poiché avevamo una cucina in casa, abbiamo approfittato per cucinare noi... il menù quotidiano è stato pasta: carbonara, di tonno, con salsicce hehe... molto poco esotico, la verità!
Per fortuna ci siamo potuti avvicinare un po' alla gastronomia locale provando gli snack più famosi di questa terra:
- GULHA: polpette fritte di pesce, cocco, cipolla e spezie condite con lime e peperoncino.
- BAJIYA: involtini di pesce, cocco e cipolle.
- KULHI BORKINAA: tortini di pesce speziati.
- THELULI KAVABUU: crocchette di pesce fritte piccanti.
La cosa migliore è che costano solo 1-2 Rufie (5-10 cent)
Siamo andati anche a cena in due ristorantini sulla spiaggia dove abbiamo provato noodles e riso fritto per circa 35-40 RUFIE (1.5-2€)
Questo pesce fritto ci è costato 1€ e sapeva di gloria dopo un bagno al tramonto.
Ah.... Se sei un amante della birra... sappi che non c'è alcol: si trova solo nei resort (e supponiamo) a prezzo d'oro.
Nel nostro secondo viaggio alle Maldive, sempre con budget da zaino in spalla ma un po' più rilassati, abbiamo davvero gustato di più il cibo locale. La gastronomia delle Maldive è influenzata dai "paesi vicini" India e Sri Lanka, anche se è chiaro che il prodotto base è! pesce! Normale XD e la miglior notizia è che se ti piace il tonno potrai abbuffarti mangiandolo per pochi euro. È anche molto tipico imbattersi in piatti di polpo e aragosta.
Particolarmente a Maafushi ci siamo concessi vari banchetti in questo post ti raccontiamo cosa e dove mangiare in quella isoletta (bene e a buon prezzo).
Se hai bisogno di una mano per trovare un posto dove dormire in paradiso... dai un'occhiata al nostro post con alcune delle migliori strutture economiche alle Maldive.
Fino a qui i nostri consigli per godere della gastronomia e per provare i piatti tipici delle Maldive. Conosci altri?